måndag 26 augusti 2013

Att konservera sommaren

Idag har jag plockat in en hel del mogna tomater. Dessa små godingar delades och placerades i ollorna i den nya frukttorken. Ska bli spännande att se om det blir bra, jag har ju inte använt en sådan här tork tidigare.. Förhoppningen är ju att tvi ska kunna njuta av sommarens smaker även i vinter. Jag har också tillvaratagit lite fröer som nu fermenteras i ett par dagar för att sedan torkas till utsäde till nästa år.

söndag 25 augusti 2013

Inflyttningsfest

Igår kväll flyttade de första hönsen in på sitt sommarställe.

lördag 24 augusti 2013

torsdag 22 augusti 2013

Radhus

Radhus är lika med hus på rad? De nya hönshusen börjar ta form efter att Lina och en bekant har fortsatt monteringsarbetet.

En del hus ska ha rastgård fast monterad, en del hus kommer att stå i var sin egen stor rastgård.

Drivfoder år 2013

På Facebook tyckte någon det såg misstänkt ut med pulver i plastpåsar, men jag kan intyga att det bara är strösocker. Jag hittade tipset på Facebook att vinterfodra i plastpåsar. När någon samtidigt undrade om det gick att använda oupplöst strösocker och jag själv behövde drivfodra så blev det lite experiment.
Experimentet föll väl ut, men för drivfoder är det viktigt att hålet är "lagom" stort. Lagom verkar vara kniven nedstucken någon cm och två gånger i ett kors. Från första försöket har jag nu minskat givan till ca 2 kg socker 50% för då går 5L fryspåsar att knyta. Vattensprejflaska på bina så de går undan och inte blir mosade. Foderdeg i helpåse är enklare, men om det är bättre eller sämre vet jag inte. Det tog ca 1 timme att blanda till 25 påsar och 2 timmar att åka runt och ge dem till bina (och även ge bina en tom låda som påsen får plats i).

onsdag 21 augusti 2013

Klimatkammare


I flera år har jag sett behovet av ett värmerum, men jag har inte velat bygga egen elektronik för det. Tiden har nu hunnit ifatt och idag går det att köpa en termostat för 230V som standardkomponent. Förutom termostat ingår kupévärmare, fläkt och luftavfuktare i mitt teknikutrymme.

För det första kan jag stänga in skattad och otäckt honung som är kvar i ramar och torka den vilket betydligt förbättrar den färdiga honungens hållbarhet. För det andra kan jag styra temperaturen på ramarna som jag ska avtäcka och slunga. Det har stor betydelse för dels hur lätt det är att avtäcka men också för hur lättflytande och lättslungad honungen är.

Och som en bonus har jag ett utmärkt klimatkontrollerat förvaringsutrymme för avtäckningstråg och andra redskap över natten till nästa slungningsdag. Normalt tar honungen i avtäckningsvaxet upp fukt från luften över natten och nästa dag har den egentligen för hög vattenhalt. Det klarar sig oftast tack vare utblandning med annan honung, men kan man hålla nere vattenhalten är det ju ännu bättre. Dessutom, skruvar jag upp värmen till kuptemperatur så rinner honungen lätt av avtäckningsvaxet.

När jag nu kan styra temperaturen på ramarna kan jag även använda avtäckning med skrapmetoden.

Det gäller att riva hårt och åt sidorna och uppåt på ramen. Är ramen för varm böjer sig vaxcellerna, de täpps till och honungen rinner inte ut, är honungen i ramen för kall så är den svårslungad. 23-25ºC verkar vara en lagom temperatur, 27ºC är lite för varmt. Svarta ramar (och propoliserade) fungerar metoden dåligt på.

Skrapning ger stora mängder små vaxflagor i honungen och det går i princip inte att ens grovsila direkt från slungan. Antingen behöver man hälla den i klartank över natten eller behövs någon annan sorts hjälpmedel som t.ex. min underbara karusellseparator. Jag gjorde ett försök och finsilade direkt på utloppet från separatorn och fick igenom ca 60 kg sedan satte den igen av kristaller.


Plastmekano

De nya hönshusen kom i platta paket. I England säljs de oftast färdigmonterade men då hade frakten hit blivit orimligt dyr. Lina har haft hjälp av en bekant för att sortera delar och börja bygga ihop de första husen.

måndag 19 augusti 2013

Stora klappar


Hönsgrupperna behöver enskilda små hus för att kunna gå rasrent även utomhus. Från början var planen att bygga dessa själv, men efter noggrant övervägande konstaterade vi att det går att köpa vädertåliga hus för samma peng som det skulle kostat att bygga själv i trä. Vi slog till! Det var hela 6 veckor sedan vi beställde nu.

Någon gång under dagen idag skulle vi antagligen få dem levererade och jag planerade att jobba hemifrån för att kunna hjälpa till att lasta av. Redan halvåtta, mitt i frukosten, ringde telefonen, de var redan här!

Nu får Lina låtsas att det är julafton och packa upp paket medan jag sköter mina kontorssysslor.


fredag 16 augusti 2013

Höst i bigården 2013

Precis som förra året (Sammanfattning 2012) så gör jag en sammanfattning av biodlingssäsongen. Jag sålde 15 och sparade 22 bisamhällen i våras varav 10-12 var bra och resten för svaga att säljas. Drottningodling och skapande av nya bisamhällen har gjort att jag denna hösten har 57 st, men 3-4 st är förmodligen för svaga och kommer att slås samman, ett har ännu inget yngel efter en svärmning och ett håller på med stilla byte. Det bör bli drygt 50 bra samhällen över vintern. Bina är fördelade på 10 st bigårdar med 4+7+6+7+8+4+2+3+8+8 i varje. Jag har ännu inte bestämt mig vad jag vill göra i biodlingen nästa år.

Nytt för i år är att jag jobbat med att behålla den genetiska variationen och avelsmaterialet på drottningsidan kommer från minst 5 olika håll (sedan tidigare), det mesta är friparat och jag har 17 olika mödrar till drottningarna i kuporna.

Säsongen började med en väldigt blåsig och kall marsmånad som gjorde att vissa samhällen inte rensningsflög förrän i början av april. Första 2/3 av april var kall, sedan slog vädret om och bjöd på ett mycket bra drag på sälg. De starka samhällena utnyttjade detta och kom igång bra till rapsen började blomma. Mycket höstraps hade frusit ned och blomningen blev därför mycket utdragen och de bra samhällena drog in bra med honung. Efter en regnig period runt midsommar blev det återigen varmt och fint när vitklövern blommade och draget varade till den 20:e juli när det plötsligt tog slut pga torkan.

Flera samhällen dog i vintras, de flesta pga mitt slarv eller att jag stört dem. Några egentliga problem med svält och kyla under den långa vintern hade de inte mer än att de var skörare och inte tålde mina misstag.

Drottningodlingen blev inte alls som jag hoppats. Jag hade varken avelssamhällena eller apideorna hemma och jag hann och orkade helt enkelt inte med. Om jag ska odla drottningar nästa säsong ska det ske hemma eller i samarbete med någon annan biodlare.

Honungsskörden har blivit bra tack var en lång höstrapsblomning och fint väder när vitklövern blommade första halvan av juli. Skörderesultaten är väldigt ojämna mellan olika bisamhällen och olika bigårdar. En handfull samhällen har stått för halva skörden med två som sticker ut och som gett ca 110 kg/var. Även om jag är mån om att behålla den genetiska bredden bör jag nog ta bort de med sämst produktionsresultat nästa år.

Vid avläggarutbildningen som hölls här hemma blev det 12 skapade avläggare varav 11 tog sig.

onsdag 14 augusti 2013

Sensommarpyssel

I 15ºC, lätt regn och med skymningen snabbt närmande sig packade jag i ordning och drivfodrade en bigård till för vintern. En bigård kvar nu bara att ställa i ordning, sedan är det slut på det roliga och bina lämnas ifred till april. Men lite drivfoder, vinterfoder och kvalsterbehandling och foderutjämning har jag inplanerat i höst.

måndag 12 augusti 2013

Byaloppis

I helgen var det byaloppis och vi hade såklart inte hunnit beta av en endaste tugga av vårt berg av osorterade prylar som hade passat utmärkt på loppisen. Men, men, vi tog med honung, ägg och som dragplåster lite kycklingar. Vi blev tilldelade byns vandringspris också, i år med motiveringen det mest udda loppisståndet. Det var nog välförtjänt...

tisdag 6 augusti 2013

Samlargenerna slår till.

Efter att vi blev bjudna på körsbär av våra trevliga grannar blev vi så inspirerade av de goda bären att vi ville plocka egna. Vi gjorde en liten exkursion bort till dungen vid gården där det enligt förra ägarna skulle finnas körsbär. Och visst fanns det körsbär i dungen , mycket körsbär till och med!  En liten svart sort och en lite större röd sort. Mycket söta och goda var de. Vi plockade med oss lite ätadirekt bär hem och jag bestämde mig för att återvända idag med en hink för lite mer seriös plockning.
 Tillbaka till körsbärsträden med större hink slog de förhistoriska samlargenerna på och jag blev totalt plockgalen! Två timmar senare blev jag avbruten i mitt plockande av ett besök och tur ar väl det.
Jag hade drygt 8 kg körsbär i spannen och det går bar i 5 kg i Saft-Majan. I-landsproblem kan tyckas men det kan hända att jag måste koka sylt på det som blev kvar i hinken. Eller så får jag plocka mer bär i morgon och koka en sats saft till!

Sluta slingra dig!

Jag, vattenslangen och den gamla slangupphängaren (överst i bilden)  har inte riktigt kommit överens i sommar. Trots fredssamtal så ha det varit mycket slingrigt och knutigt och veckigt i min och vattenslangens relation. Som fredstrevare har jag införskaffat och monterat  en slangvinda och se det hjälpte! Igår kunde jag och vattenslangen hjälpas åt och ha ett trevligt samarbete fram på kvällskvisten.

Attraktionskraft

Drottningen i buren verkar vara en riktig bimagnet. Och det är inte ens bin från hennes samhälle utan från andra upplösta parningskupor.

måndag 5 augusti 2013

Nätstrumpa på!



Nu har den runda gödselbrunnen blivit pimpad i nätstrumpa! Allt för att förhindra busiga fåglar att trilla ner i brunnen och riskera att drunkna. Det var lite pyssligt att tråckla ihop 5 remsor nät till en 72 kvadratmeter stor bit och att sedan få det över brunnen utan att tappa ner nätet... Men med tunga rätt i munnen så gick det vägen och vi har nu en gödselbrun av pinupp modell!

söndag 4 augusti 2013

Målningsprojektet löper vidare

I det stora bikupemålningsprojektet har turen nu kommit till nya oanvända lådor. Precis som tidigare i år agerar pappa målarmästare.

lördag 3 augusti 2013

Tak över huvudet

Vackert var det inte, men det fyller nog sin funktion som vind och regnskydd för ankor och gäss.

Rasthage

För att fördela ut betestrycket på vallen ska vi dela upp i lite rasthagar. Vi gjorde den första igår, där ska ankor och gäss bo. 750 m² stor inhägnad med lite ett enkelt staket. Ett enklare sol/regn/vindskydd ska fixas också, sedan ska vi försöka lura dit dem.