lördag 24 mars 2012

Värmeskåp

Tyvärr fick jag en omgång honung förra sommaren som inte gick att sila pga den hade för mycket kristaller i sig direkt från slungan. Den har blivit stående i storkärl hela vintern, men nu ska jag göra ett försök att rädda den. För att göra den lättflytande igen ska man värma upp den till 45-50ºC, därefter ska det tydligen gå att sila. Vi får se om det stämmer.
By kl.
Etiketter:

1 kommentar:

  1. Olof29 mars 2012 kl. 22:42

    En rapport från honungssmältningen är att trots att den stod i värmeskåpet ett dygn hade den inte blivit ordentligt varm. Ca 36-38ºC blev honungen, men det var tillräckligt för att större delen skulle gå att sila. Ikväll är den tappad på burk.

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)

En sista nationalpark innan färjan hem

Jag sover normalt bara 7 timmar så jag vaknade pigg kl 5. Internet har varit mycket, mycket bra i Estland, Lettland och Litauen, men Polen h...

  • Försvinningsrede med framplock
    Nu försöker vi få till försvinningsreden där man kan ta ut äggen framtill. Vi byggde en proptyp för två veckor sedan men hönorna har int...
  • Stödfoder eller drivfoder?
    Vid denna årstiden pratar biodlare mycket om att fodra bina. Det finns många olika sätt att se på foder, både ur biodlarens och binas synvin...
  • Rå-honung, raw-honung, kallslungat osv
    Det har smugit sig in ett antal begrepp i konsumentledet för honung som har en rätt tveksam grund att stå på. Först tänkte jag beskriva hon...